Der Mini Zuckermais ist eine spezielle Sorte Mais, die bereits bei einer Fruchtgrösse von ca. 10 cm geerntet wird. Er kommt vorwiegend aus den Regionen USA, Thailand und Kenia. Der grösste Teil der Ernte endet als Essiggemüse.

Warum Mini Zuckermais?

Mini Zuckermais ist sehr zart, schmeckt süsslich und isst sich auch roh sehr gut. Er schmeckt um einiges besser frisch als aus der Essigkonserve.

Verwendung

Dip, Salate, Beilage zu Raclette & Fondues, Wokgerichte, Beigabe zu Rinds-, Kalbs- und Schweinsgeschnetzeltem