Apéro-Spargeln im Parmaschinkenmantel

für 4 Personen | 15 Minuten

Zutaten

1 Schale

Mini Grünspargeln

8-10 Scheiben

Parmaschinken (oder Speck)

Olivenöl, Salz und Pfeffer

Anweisungen

  1. Ganze Mini Spargeln ein wenig einölen, salzen und pfeffern.

  2. Spargeln halbieren

  3. je 4-5 Stücke mit einer Tranche Parmaschinken oder Speck fest umwickeln.

  4. Bei mittlerer Hitze ca. 10 Minuten grillieren oder in der Pfanne braten.

  5. Wenn das Fleisch schön knusprig ist und die Spargeln noch bissfest sind anrichten und warm servieren

 

Ein Rezept von HPW